torsdag 8 oktober 2015

Skafferiets guld


I kryddskåpet står nu mängder av burkar med torkade kryddor, örtsalt och örtte. Guldet, som maken kallar det. Hemproducerade kryddor som får maten att smaka underbart just nu och dessutom bjuder på varma koppar med örtte varje kväll. Det här har jag producerat i år:

Örtsalt

  • Vitlökssalt
  • Persilje- och vitlökssalt
  • Medelhavssalt
  • Dillsalt
  • Dill- och ängssyrasalt
  • Krassesalt
  • Rosmarinsalt
Kryddor
  • Salvia
  • Timjan
  • Oregano
Örtte
  • Marockansk temynta
  • Pepparmynta
  • Kamomill
  • Ljung
  • Johannesört
  • Älgört
  • Brännässla
  • Ringblomma

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar