I helgen gjorde Oskar en fantastisk ny tofurätt. Vegorikets Sanslöst goda svartpeppartofu. Den älskades av hela familjen och barnen som ätit som små fåglar hela veckan slevade i sig portion efter portion.
Vi fick göra en del ändringar för att receptet skulle passa familjen. Vi panerade i mannagryn istället för majsmjöl och till barnen gjorde vi en sås bestående av ketjap manis, soja, ingefära och socker, för om maten är det minsta starkt så vägrar de äta.
Jag och Oskar klarar inte heller 8 chilifrukter så vi skippade chilin och lät hettan från svartpepparn räcka. Vi tillsatte också lite grönsaksbuljong för löken att koka i.
Är du inte ett fan av tofu innan blir du det garanterat när du provat Svartpeppartofu. Vill du prova fler tofu rätter se Mina bästa tofurecept.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar